地址北京
报告CMA
编号119
资质一级
专业公司
中冶众合(北京)检测技术有限公司授权龙泽顺达(北京)消防科技有限公司为其公司推广检测业务。龙泽顺达(北京)消防科技有限公司所发信息中的检测由中冶众合(北京)检测技术有限公司,报告由中冶众合(北京)检测技术有限公司出具。
厨房灶台自动灭火系统主要应用于:宾馆、饭店的厨房、场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。 在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器,因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。 由于厨房结构和火灾特点, 采用立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。
普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过13个,感温易熔金属拉索释放器多15只,灶台保护的长度为7米,烟罩的保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过26个,灶台保护的长度为10米,烟罩的保护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过39个,灶台保护的长度为15米,烟罩的保护长度为15米。厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到*灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造身伤害。
本公司是经国家批准注册集研发、生产、安装维修保养为一体的高新综合企业。产品由北京市消防科学研究所和本公司联合开发研制生产,是北京消防协会会员。
公司生产的厨房自动灭火装置是根据欧洲发达国家标准设计、制造,按照GA498-2012” 厨房设备灭火装置国标生产,该产品通过《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格,通过“IS09001-2008”质量管理体系认证,2016年2月1日取得国家强制性3C产品认证,取得2项国家**,并在中国保险公司投保,赔偿60万元。
建厂十年来,公司始终重视产品质量,以高质量的产品、良好的服务树立了“北京中置天龙”,产品销售网络遍布全国各省市。凭借行业*的技术、实惠的价格以及完善的售后服务体系,赢得了广大客户的信赖和推崇。公司一贯秉承“以诚求诚、精益求精”追求品质追赶平凡的企业宗旨,“诚信为本、服务”的经营理念,全力为客户提供的厨房消防安全**。
厨房自动灭火设备的特性
1本装置专为各大宾馆 饭店 机关 院校 超市 商场 等餐饮业的厨房设计。
2本装置设有自动探测部件,可,灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动,更安全更放心。
3本装置属机械驱动 ,*用电;避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4本装置设计结构合理 实用;外形美观 大方;安装不占厨房地基只占用较少空间位置。
5对喷嘴的数量和位置更具灵活性,可根据实际使用情况而定。
6本装置可提供信号传递给中控室报警,(不包括线路走向)。
7使用灭剂,无毒 无味 环保型易清洗保质期长等特点。
厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?
适用于宾馆、饭店、餐馆、、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
①设在地下建筑内的厨房;
②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;
④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;
为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到*灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造身伤害。
灭火机理是:①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;③水可以吸收和阻隔热;④灭火剂和水混合应用方式灭火;⑤防止油料复燃。
本公司是经国家批准注册集研发、生产、安装维修保养为一体的高新综合企业。产品由北京市消防科学研究所和本公司联合开发研制生产,是北京消防协会会员。
公司生产的厨房自动灭火装置是根据欧洲发达国家标准设计、制造,按照GA498-2012” 厨房设备灭火装置国标生产,该产品通过《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格,通过“IS09001-2008”质量管理体系认证,2016年2月1日取得国家强制性3C产品认证,取得2项国家**,并在中国保险公司投保,赔偿60万元。
建厂十年来,公司始终重视产品质量,以高质量的产品、良好的服务树立了“北京中置天龙”,产品销售网络遍布全国各省市。凭借行业*的技术、实惠的价格以及完善的售后服务体系,赢得了广大客户的信赖和推崇。公司一贯秉承“以诚求诚、精益求精”追求品质追赶平凡的企业宗旨,“诚信为本、服务”的经营理念,全力为客户提供的厨房消防安全**。
厨房自动灭火设备的特性
1本装置专为各大宾馆 饭店 机关 院校 超市 商场 等餐饮业的厨房设计。
2本装置设有自动探测部件,可,灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动,更安全更放心。
3本装置属机械驱动 ,*用电;避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4本装置设计结构合理 实用;外形美观 大方;安装不占厨房地基只占用较少空间位置。
5对喷嘴的数量和位置更具灵活性,可根据实际使用情况而定。
6本装置可提供信号传递给中控室报警,(不包括线路走向)。
7使用灭剂,无毒 无味 环保型易清洗保质期长等特点。
现如今在商业厨房中,高温烹饪用油与、缓冷设备(如热油煎锅)结合在一起,使得灭火任务比以往更具挑战。相比其它火灾,厨房火灾具有以下特点:
1. 食用油在高温下会自然
2. 食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧
3. 燃烧的气体会催化食用油燃烧
4. 食用油火灾灭火方式
5. 将食用油与氧气隔绝
6. 将油温降低至自燃温度以下
7. 普通救火方式可能失败或引发更大险情
8. 烟罩内火情几乎不可能察觉
9. 烟罩内会聚大量油脂,着火很难扑灭
10. 烟罩内的火灾可随通风系统*蔓延
据统计厨房80%起火源于炉火烹调因素,稳定的厨房设备自动灭火装置可以更好的保护生命和财产安全。
设计、安装、调试、维保、技术咨询一体化
拥有了于国内**业的自主知识产权
装置全部采用防腐材料设计、加工、装配。提高了装置的安全使用性能,延长了本装置的使用寿命
本设备执行标准GA498---2012,本设备已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检测合格
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