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龙泽顺达（北京）消防科技有限公司
Longzeshengye (Beijing) Fire Engineering Co., Ltd.
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厨房内然料泄露遇用火造成灾难。近些年，跟随社会性过程的提升，为习惯性环境保护的规定，一些酒店、酒楼、饭店的厨房然料以如压缩天然气、燃气、液化气等可天然气或柴油机为主导。一旦炉灶、充装罐或运输管路出现异常或泄露，碰到用火即产生点燃造成火灾事故。
厨房油锅内温度过高造成火灾事故。厨房内油腻、煎炸、烧菜等烹制生产制造是较为常用的实际操作。倘若油锅内温度过高，锅内温度抵达油的开口闪点，油便会产生闪燃，如食用油的开口闪点为282℃，大豆油开口闪点为140℃，茶籽油为163℃，篦麻油为220℃。
倘若不断升温，油锅便会产生起火，一旦主厨或员工处理不当之处，就非常*造成火灾事故。油锅着火，由于温度高、火苗大、火灾事故拓宽快，因而其火灾危险性非常大。
下边为您解读应用厨房自动灭火装置常见问题吧!
1、本设备是一套单独的当代商业厨房**型自动灭火系统。
2、该设备有全自动、手动式、紧急三种运行方法。
3、当灶台油锅内发生火灾时，当场工作人员不必慌乱，尽可能应用手动式运行救火设备，把火灾解决在前期。
4、未产生火灾禁止带动或压碰紧急起动器，防止导致误喷。
5、厨房自动灭火装置所维护的范畴：安装自动灭火装置的灶台烟锅和厨房油烟罩和排油烟管道内部。
6、做灶台日常保洁时，可以用绵软纯棉毛巾清洗管道，禁止拉、拽、撞击机器设备及全部管道。不能用浸蚀强的洗洁剂剂喷撒然料，关掉阀以防导致浸蚀，危害工作中实际效果。
7、留意把掉下来的喷头安全防护胶帽戴上，以防油渍将空气雾化喷嘴阻塞危害救火实际效果。
8、当不锈钢锅离去灶眼时，应把火调小防止长期烤制感温度控制测器导致误喷。(烟感探测器的安装部位和灶台的间距及其所设置的温度已做了精确测量，一切正常实际操作不容易误喷)。